小松菜とささみの中華スープ
cookanon @cook_40243604
具だくさんで食べ応え抜群♪お好みでごまやラー油をかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
中華料理に合うさっぱりした1品を追加作りたくて！
小松菜とささみの中華スープ
具だくさんで食べ応え抜群♪お好みでごまやラー油をかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
中華料理に合うさっぱりした1品を追加作りたくて！
作り方
- 1
小松菜は葉と茎に切り分け、それぞれ4cm幅に切る。
- 2
ささみは斜めに包丁をあてて削ぐように切り、片栗粉をまぶす。
- 3
鍋に水を入れてわかし、酒、ささみを加えて、アクを取る。
- 4
チンゲン菜の茎、コーン、春雨を入れ、煮立ったらふたをして弱火で約3分煮る。
- 5
☆と小松菜の葉を加えて、しんなりするまで煮て、ごま油をまわし入れる。
- 6
ID:20778346
～中華レシピ～
中華風春雨サラダ
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コツ・ポイント
調味料の量は味を見ながらお好みに合わせてください！ごま油でだいぶ変わります！
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