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レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC
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レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC-レシピのメイン写真

レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

見た目がレミーの美味しいレストラン風☆味はラタトゥイユよりラザニア風☆バケットと合う☆野菜たっぷり☆
このレシピの生い立ち
レミーの美味しいレストランを観て食べたくなり、お気に入りのパスタソースで下のソース代わりにしたら簡単と思い作りました。

見た目がレミーの美味しいレストラン風☆味はラタトゥイユよりラザニア風☆バケットと合う☆野菜たっぷり☆
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レミーの美味しいレストランを観て食べたくなり、お気に入りのパスタソースで下のソース代わりにしたら簡単と思い作りました。

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レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC

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SAYURI1024 @cook_40055240

見た目がレミーの美味しいレストラン風☆味はラタトゥイユよりラザニア風☆バケットと合う☆野菜たっぷり☆
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レミーの美味しいレストランを観て食べたくなり、お気に入りのパスタソースで下のソース代わりにしたら簡単と思い作りました。

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材料

中フライパン
  1. パスタソース(鍋底に敷く量) 約140〜175g
  2. 玉ねぎ(薄切りスライス) 1/2個
  3. チーズ(溶けるタイプ) お好きな量
  4. トマト(薄切りスライス) 小さめ2個
  5. 茄子(斜め輪切り) 2本
  6. ズッキーニ(輪切り) 1/2本
  7. オリーブオイル 大さじ2〜3
  8. 黒胡椒 適宜
  9. 乾燥バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    中フライパンにパスタソースを入れて広げる

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方1写真
  2. 2

    スライス玉ねぎを入れる

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方2写真
  3. 3

    バジル振ってチーズを入れる

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方3写真
  4. 4

    トマト、茄子、ズッキーニ と順番に周りから並べて最後に真ん中を飾る

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを回しかけバジル、胡椒を振り蓋して中火(IR⑧)スタート。蓋がカタカタしたとろ火(IR②)で20分

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。そのまま食卓へ。

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方6写真
  7. 7

    使用したパスタソース

    • レミーの美味しいレストラン風(無水鍋QC作り方7写真

コツ・ポイント

お気に入りパスタソースで簡単に作れる。バケットと一緒に、おもてなし料理にも☆見映え良し☆

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2020/05/15 02:44に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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