チーズスプレッド

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

余ってしまったチーズの活用術。いろいろなチーズとにんにく、ハーブをオリーブオイルにつけるだけのチーズスプレッド!  

このレシピの生い立ち
いろいろなチーズを少しずつ食べた後、余ってしまったときにやってみたら、チーズ美味しくよみがえりました!

チーズスプレッド

余ってしまったチーズの活用術。いろいろなチーズとにんにく、ハーブをオリーブオイルにつけるだけのチーズスプレッド!  

このレシピの生い立ち
いろいろなチーズを少しずつ食べた後、余ってしまったときにやってみたら、チーズ美味しくよみがえりました!

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材料

200mlの瓶1個分
  1. チーズ(ブリーチーズ,ウォッシュタイプなど) 100g位
  2. にんにく 1/2片
  3. フレッシュローズマリー 適量
  4. フレッシュタイム 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    密閉瓶を熱湯消毒する。

  3. 3

    にんにくはみじん切り、チーズはは一口大に切る。

  4. 4

    熱湯消毒した瓶にチーズを入れ

  5. 5

    刻んだにんにくを入れ、

  6. 6

    ハーブを適当な大きさにカットして入れ

  7. 7

    オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎます。

  8. 8

    こんな感じ…

  9. 9

    蓋をして約1週間冷蔵庫で寝かせます。

  10. 10

    アレンジメニューは約1週間後!
    パンにのせてトーストしたり、チコリなどにの野菜にのせたり…楽しみですね♪

  11. 11

    おススメレシピ
    レシピID 20776651

コツ・ポイント

ハーブはフレッシュなローズマリーとタイムを使いましたが、お好みのハーブで大丈夫です。ドライハーブよりはフレッシュハーブの方が香りがよいのでおススメです。

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