シャキシャキ爽やかな蓮根の和え物です。
蓮根の食感とわさびの辛さがくせになります。
すぐ出来るのでプラス1品の副菜にも。
このレシピの生い立ち
蓮根のはさみ焼きを作った残りで。
定番のきんぴら以外で蓮根の食感が楽しめる料理はないかなと思い立ちました。
～5分、お皿もひとつで出来る楽ちんメニューです。
爽やかさがこれからの季節にもぴったり✨