瓶がなくても保存袋でカラフルピクルス
Vanilla♡ @cook_40286140
瓶がなくてもジプロックなどの保存袋で手軽にできるピクルス。お野菜いっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
瓶がないと作れないと思ってたけど、ジプロックならたくさん作れていっぱい食べられます。冷蔵庫にも入れやすいし、使い終わったら捨てるだけなので、後片付けもラクチン。
瓶がなくても保存袋でカラフルピクルス
瓶がなくてもジプロックなどの保存袋で手軽にできるピクルス。お野菜いっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
瓶がないと作れないと思ってたけど、ジプロックならたくさん作れていっぱい食べられます。冷蔵庫にも入れやすいし、使い終わったら捨てるだけなので、後片付けもラクチン。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、保存袋に入れておく。
セロリはスジをとってね。 -
- 2
鷹の爪は中の種を取り、輪切りにする。
- 3
鍋に調味料と、切った鷹の爪を入れて火にかけて混ぜて、砂糖を溶かす。
-
- 4
調味料が沸騰したらすぐに火を止めて完全に冷ます。
- 5
完全に冷めた調味料を保存袋に入れ、空気をできるだけ抜いて閉じる。
-
- 6
冷蔵庫で保管し、2日後から2週間後まで美味しく食べられます。
- 7
もちろん、切り方を揃えて瓶に入れても。
これは、にんじん、ニンニクとディルを入れています。 -
コツ・ポイント
瓶がなくても保存袋でピクルス作れるよ。
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