豆もやしと豚肉のさっぱりレモン炒め
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
レモンの酸味でサッパリ☆なのにご飯が進む一品です(^^)おつまみにも◎。黒胡椒多めにしてパンチのあるおつまみにも出来ます
このレシピの生い立ち
生レモンを沢山買ってしまい、消費の為に作りました(^^)家族に好評だったので☆
豆もやしと豚肉のさっぱりレモン炒め
レモンの酸味でサッパリ☆なのにご飯が進む一品です(^^)おつまみにも◎。黒胡椒多めにしてパンチのあるおつまみにも出来ます
このレシピの生い立ち
生レモンを沢山買ってしまい、消費の為に作りました(^^)家族に好評だったので☆
作り方
- 1
レモンを絞って、※の調味料を合わせて置きます。黒胡椒の量はお好みで(^^)
-
- 2
お肉に片栗粉をまぶして置きます。
-
- 3
多めの油を熱しお肉を炒めます。今回は豚肩ロース薄切りを使用。
-
- 4
お肉に火が通ったら豆もやし、顆粒出汁を入れ炒めて
-
- 5
合わせておいた調味料を入れ、強火でパパッと炒めて完成です。彩で冷凍してあった生パセリを入れています。青ネギなどもOK。
-
- 6
生のレモンを添えるのも◎(^^)
-
コツ・ポイント
お肉をはじめにしっかり炒めたら後はパパっと強火で炒めるのがコツです。レモン汁だと大さじ1〜2弱な量だと思います。生のレモン絞ったのでそこはお好みで調整願います。
似たレシピ
-
豚肉と豆もやしのカレー粉炒め 豚肉と豆もやしのカレー粉炒め
豆もやしをたくさん食べられるヘルシーなおかずです。ご飯にもお酒にも合うようにカレー粉、醤油、ごま油で香りつけしました。
事業家集団 木村太陽 -
-
-
-
豚バラをさっぱりと！胡麻檸檬葱塩炒め♪ 豚バラをさっぱりと！胡麻檸檬葱塩炒め♪
豚バラをレモンとネギ、胡麻の風味が効いた塩ダレでさっぱりいただきましょう！丼のご飯へ豪快に載せたら、ねぎ塩トン丼です！
-
-
簡単☆豚肉とレタスのレモンペッパー炒め 簡単☆豚肉とレタスのレモンペッパー炒め
10分以内で完成のスピードおかず♪とろみのある柔らかお肉とシャキ②レタスをレモンでさっぱりと☆酸味と胡椒のパンチで減塩♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764891
