カブと豆苗のナムル♪
京たまご @kotama12
かぶと豆苗をあわせてナムルにしました♪かぶの甘さとシャキシャキ食感の豆苗がとても美味しいです♪ナムルで香ばし♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の豆苗を手軽にとれます。ごま油の香ばしい香りともよくあいます♪
カブと豆苗のナムル♪
かぶと豆苗をあわせてナムルにしました♪かぶの甘さとシャキシャキ食感の豆苗がとても美味しいです♪ナムルで香ばし♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の豆苗を手軽にとれます。ごま油の香ばしい香りともよくあいます♪
作り方
- 1
豆苗は根から切って、長さは半分に切ります。レンジに1分かけます。
-
- 2
かぶは皮を剥いて、いちょう切りに薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
-
- 3
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジにかけて蒸します。
- 4
ニンニクはスプーンで潰します。豆苗は水気を絞ります。かぶは洗って水気を絞ります。
-
- 5
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
-
- 6
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
レンジにかける時間は目安です。
豆苗の生が好きな方は、塩でもんで洗い流して水気をきってからあわしてもいいですよ♪
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