簡単♪豆苗のナムル♥
LOVECHOCO♡ @cook_40119341
サッと湯通しした豆苗に鶏ガラ&
ごま油♪仕上げに煎りゴマINで
シャキシャキ食感ナムル(๑>∪<๑)♥
このレシピの生い立ち
前に買った豆苗を料理に使って栽培し収穫した豆苗で自己流ナムルを作ってみたら家族みんなに好評～(*^_^*)♡♡
簡単♪豆苗のナムル♥
サッと湯通しした豆苗に鶏ガラ&
ごま油♪仕上げに煎りゴマINで
シャキシャキ食感ナムル(๑>∪<๑)♥
このレシピの生い立ち
前に買った豆苗を料理に使って栽培し収穫した豆苗で自己流ナムルを作ってみたら家族みんなに好評～(*^_^*)♡♡
作り方
- 1
豆苗を根本4～5㌢残して料理バサミで切って水でサッと洗い流す
-
- 2
①を半分に切る
-
- 3
フライパンに水を入れて沸騰してきたら
②を入れサッと湯通し!!（鍋でもOK♪） -
- 4
ザルにあげて流水で
手早く流し水気をよく切った後、手でギュ～っと絞る -
- 5
④をボールに移して
煎りゴマを入れた後
調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がりぃ～♪ -
コツ・ポイント
豆苗は、料理バサミを使えば包丁&まな板いらずぅ～♪
後、茹ですぎないよぉーに!!
シャキシャキ感なくなるからね♪
調味料は、お好みで調整してね♥
大阪在住＊旦那(営業マン) ＊長男（23才）精神保健福祉士 ＊次男（18才）春から大学生 アタシ(介護士)の4人家族＆我が家の愛犬チョコ（ミニチュアダックス♀15才）唯一の娘♡遺伝性の白内障で両目が見えないけど毎日食欲旺盛で元気でキュートなカワイイおばあちゃん犬U^ェ^U♡安い食材で誰にでも簡単に出来るレシピ(アタシでも出来る笑っ)良かったら覗いて見てネッッ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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