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簡単♪豆苗のナムル♥
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簡単♪豆苗のナムル♥-レシピのメイン写真

簡単♪豆苗のナムル♥

LOVECHOCO♡
LOVECHOCO♡ @cook_40119341

サッと湯通しした豆苗に鶏ガラ&
ごま油♪仕上げに煎りゴマINで
シャキシャキ食感ナムル(๑>∪<๑)♥
このレシピの生い立ち
前に買った豆苗を料理に使って栽培し収穫した豆苗で自己流ナムルを作ってみたら家族みんなに好評~(*^_^*)♡♡

サッと湯通しした豆苗に鶏ガラ&
ごま油♪仕上げに煎りゴマINで
シャキシャキ食感ナムル(๑>∪<๑)♥
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サッと湯通しした豆苗に鶏ガラ&
ごま油♪仕上げに煎りゴマINで
シャキシャキ食感ナムル(๑>∪<๑)♥
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前に買った豆苗を料理に使って栽培し収穫した豆苗で自己流ナムルを作ってみたら家族みんなに好評~(*^_^*)♡♡

サッと湯通しした豆苗に鶏ガラ&
ごま油♪仕上げに煎りゴマINで
シャキシャキ食感ナムル(๑>∪<๑)♥
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材料

4~5人分
  1. 豆苗 4パック
  2. 煎りゴマ(白) 適量
  3. 〈調味料〉
  4. *鶏ガラスープの素 大1/2
  5. *ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    豆苗を根本4~5㌢残して料理バサミで切って水でサッと洗い流す

    • 簡単♪豆苗のナムル♥作り方1写真
  2. 2

    ①を半分に切る

    • 簡単♪豆苗のナムル♥作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を入れて沸騰してきたら
    ②を入れサッと湯通し!!(鍋でもOK♪)

    • 簡単♪豆苗のナムル♥作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげて流水で
    手早く流し水気をよく切った後、手でギュ~っと絞る

    • 簡単♪豆苗のナムル♥作り方4写真
  5. 5

    ④をボールに移して
    煎りゴマを入れた後
    調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がりぃ~♪

    • 簡単♪豆苗のナムル♥作り方5写真

コツ・ポイント

豆苗は、料理バサミを使えば包丁&まな板いらずぅ~♪
後、茹ですぎないよぉーに!!
シャキシャキ感なくなるからね♪
調味料は、お好みで調整してね♥

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LOVECHOCO♡
LOVECHOCO♡ @cook_40119341
2014/09/12 06:00に公開
大阪在住*旦那(営業マン) *長男(23才)精神保健福祉士 *次男(18才)春から大学生 アタシ(介護士)の4人家族&我が家の愛犬チョコ(ミニチュアダックス♀15才)唯一の娘♡遺伝性の白内障で両目が見えないけど毎日食欲旺盛で元気でキュートなカワイイおばあちゃん犬U^ェ^U♡安い食材で誰にでも簡単に出来るレシピ(アタシでも出来る笑っ)良かったら覗いて見てネッッ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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