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簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも
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簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも-レシピのメイン写真

簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも

rokkoyuko
rokkoyuko @cook_40120672

グリルで焼いているので豚肉の油が落ちて、さっぱりしてます。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなスペアリブをたっぷり家で食べさせてたかったので。

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材料

  • マーマレード 120g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • ニンニク（すり下ろし） 1片
  • 豚肉（スペアリブ用 10〜15本
  • 鶏肉（手羽元でも美味しいです） 10本〜20本
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作り方

  1. 1

    ボールにマーマレード、蜂蜜、しょうゆ、ニンニクを水を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ①と豚肉をビニール袋に入れて漬け込む（1時間以上）

    • 簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも作り方2写真
  3. 3

    電子レンジのグリル（上段、両面）で15分から20分焼く。

  4. 4

    漬け込んだタレをフライパンで煮詰め（アクを取りながら）、③の焼いた豚肉をからめて完成

    • 簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも作り方4写真
  5. 5

    オーブンを使用しないでフライパンで煮込んでもオッケー！

    • 簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも作り方5写真
  6. 6

    肉を鶏手羽元でも美味しいです。

    • 簡単！さっぱりスペアリブ！鶏手羽元でも作り方6写真

コツ・ポイント

焼いて油を落とす。

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rokkoyuko
rokkoyuko @cook_40120672
2020/05/15 11:17に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 鶏肉 マーマレード はちみつ にんにく 手羽元

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