下処理したたけのこは適当な大きさに切る。
舞茸は手でさいて。
油揚げを適当な大きさに切る。

お米をといで、調味料を入れて、2合のメモリまで水を入れる。

上にたけのこ、舞茸、油揚げをのせて。
炊飯器のスイッチを入れる。