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卵なし アメリカンチョコチップスクッキー
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卵なし アメリカンチョコチップスクッキー-レシピのメイン写真

卵なし アメリカンチョコチップスクッキー

お菓子作り〜
お菓子作り〜 @cook_40339854

卵なしのアメリカンチョコチップスクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
買い物になかなか行けず、卵が足りなくなっていた中でアメリカンクッキーが食べたいと思ったので！

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卵なし アメリカンチョコチップスクッキー

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材料

約20から30枚
  1. 薄力粉 125g
  2. 重曹 2g
  3. 三温糖 50g
  4. グラニュー糖 50g
  5. 牛乳 25g(まとまらなかったら足す)
  6. バター(マーガリンでも○) 70g
  7. バニラエッセンス 数滴
  8. チョコチップス(板チョコ) 好きな分だけ
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ600wで20秒(バターの形が少しくずれるくらい)

  2. 2

    オーブンを170度に余熱する

    ①に三温糖、グラニュー糖を入れてゴムベラで混ぜる
    混ぜたらバニラエッセンスも加える

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えて混ぜる

  4. 4

    薄力粉、重曹を加えてゴムベラで混ぜる。粉っぽかったら牛乳を加え、柔らかすぎたら薄力粉を加える

  5. 5

    写真のような状態まで(柔らかぎみだけど、手にはつかない程度)

    • 卵なし アメリカンチョコチップスクッキー作り方5写真
  6. 6

    丸めて少し押し潰して並べる。
    (少し広がるので、感覚を開けて潰しすぎない)

    • 卵なし アメリカンチョコチップスクッキー作り方6写真
  7. 7

    170度に余熱したオーブンで11分焼く
    (色がほんのりつくまで)

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お菓子作り〜
お菓子作り〜 @cook_40339854
2020/05/14 01:41に公開

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