玉ねぎと人参は5mm~1cm角くらいの大きさにみじん切りにする。

中火に熱したフライパンにオリーブオイルを薄くのばし、玉ねぎと人参を炒める。

玉ねぎが透明になってきたらひき肉を加えて炒める。

ひき肉の色が変わったら、カットトマトと水を加えて中火で約5分煮る。

水気がなくなってきたら、コンソメ・オリゴ糖・塩を入れて混ぜる。野菜が柔らかくなっているか確認したら火を止めて出来上がり。

パスタの上にかけてみました。

ご飯の上にかけてみました。

ミートソースは小さめのタッパーなどに入れて冷凍保存が可能です。

富士貿易のキアーラ 完熟カットトマト(食塩不使用)を使用しました。

和光堂のベビーフードのコンソメを使用しました。

パールエースのオリゴのおかげを使用しました。