熱くしたフライパンにオイルを引いて浸したパンを焼きます。空いたところに鮭と青菜をおきます。

パンを裏返してこんがり焼きます。鮭も裏返して焼きます。青菜を混ぜて火を通して

火を切ります。しばらく。予熱でしっかりと焼きます。

鮭をフレークにほぐして、骨があるので注意します。骨は、ゆっくり口の中で骨と身を外せますが、お年寄りや小さい子は、ご注意！

レモン風味ドレッシングとこしょうで和えます。

お皿に盛り付けます。