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マーマレードでプチトマトの絶品マリネ
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マーマレードでプチトマトの絶品マリネ-レシピのメイン写真

マーマレードでプチトマトの絶品マリネ

大阪喜安
大阪喜安 @kianskitchen1022

生で食べるだけじゃ勿体ない(^^♪
冷蔵庫で常備して朝食に、おやつに、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
沖縄の知り合いの方からたくさんのプチトマトを送って頂き生で食べる以外にないかしらと思ってふとマーマレードと相性が良いんじゃないかなと作ってみたら本当に美味しかったので(^^♪是非お試し下さいませ。

生で食べるだけじゃ勿体ない(^^♪
冷蔵庫で常備して朝食に、おやつに、おつまみにも。
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マーマレードでプチトマトの絶品マリネ

大阪喜安
大阪喜安 @kianskitchen1022

生で食べるだけじゃ勿体ない(^^♪
冷蔵庫で常備して朝食に、おやつに、おつまみにも。
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沖縄の知り合いの方からたくさんのプチトマトを送って頂き生で食べる以外にないかしらと思ってふとマーマレードと相性が良いんじゃないかなと作ってみたら本当に美味しかったので(^^♪是非お試し下さいませ。

生で食べるだけじゃ勿体ない(^^♪
冷蔵庫で常備して朝食に、おやつに、おつまみにも。
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材料

2人分
  1. プチトマト 16個位
  2. 屋久島たんかんマーマレード 大さじ2
  3. 米酢 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    洗ったプチトマトのヘタを取り、爪楊枝で1～2か所突いておく。
    （当店の無農薬屋久島たんかんマーマレード使用しています）

    • マーマレードでプチトマトの絶品マリネ作り方1写真
  2. 2

    鍋の沸騰したお湯に静かに入れ1～2分ほどして薄皮がめくれてきたら火を止める。

    • マーマレードでプチトマトの絶品マリネ作り方2写真
  3. 3

    一度ザルにあげ熱いので水を入れたボールの中で薄皮を剥く。むいたトマトは別のボールにいれる。

    • マーマレードでプチトマトの絶品マリネ作り方3写真
  4. 4

    材料のマーマレード、オリーブオイル、米酢、塩コショウを良く混ぜてマリネ液を作りプチトマトに和え冷蔵庫で冷やして出来上がり

    • マーマレードでプチトマトの絶品マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

プチトマトに爪楊枝で穴をあけるとつるんと薄皮がむけます。

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大阪喜安
大阪喜安 @kianskitchen1022
2022/05/23 11:33に公開
大阪喜安です☆身体に優しく安心安全で本当に美味しい物をお届けしてお客様に喜んで頂きたい…そんな想いで商品を手作りしています。美味しい物大好き社員が自社商品を使ったアレンジレシピを考案、公開しています♪商品はこちらから購入していただけますのでぜひご覧になってください～大阪喜安ヤフーショッピング店～https://store.shopping.yahoo.co.jp/kian-store15/
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