鳥もも肉を、小さめにカットし、塩コショウを振る

出汁を取る。野菜を一口サイズにカットする。

フライパンに油をひいて、鶏もも肉に焼き色をつける。おいしそうな焼き色がついたら、玉ねぎを加えてしんなりさせる。

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