低糖質◎さつまいもの黒ごまマフィン

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pomu◎ @pomu_013

レンジで簡単につくれるダイエットスイーツ◎おからパウダーで作ります!ごろっと入ったさつま芋で食べ応えもばっちりです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ考案中。

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材料

  1. おからパウダー 15g
  2. 豆腐(絹) 30g
  3. 1個
  4. ラカント 30g
  5. 黒すりごま 5g~10g(お好みで)
  6. 50g
  7. ベーキングパウダー 3g
  8. さつまいも 50g

作り方

  1. 1

    さつまいもは角切りにして水にさらしたら水気を切り、600wのレンジで1分半加熱する。固いようであれば30秒追加加熱する。

  2. 2

    残りの材料をすべてよく混ぜ合わせたら、水気をよく切ったさつまいもを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    容器に生地を入れて600wのレンジで3分加熱したら完成。

コツ・ポイント

さつまいもはお好みでラカントを加えて加熱して甘くしても美味しいです◎
黒ゴマの量はお好みの濃さで調整してください。

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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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