超簡単！100%米粉アボカドクッキー
腸活料理研究家真美子 @cook_40324016
米粉100%卵不使用アボカドクッキー！バターの使用量を減らし、シナモンや黒ゴマの香りがアボカド感を減らしたクッキー
このレシピの生い立ち
綺麗な人はみんな食べている栄養豊富なスーパーフードのアボカドですが、味が苦手なので塩と黒ゴマがアボカドっぽさを抑えてとても食べやすいサクサククッキーを作りました。抗酸化作用が強いシナモンを入れるのもオススメです
超簡単！100%米粉アボカドクッキー
米粉100%卵不使用アボカドクッキー！バターの使用量を減らし、シナモンや黒ゴマの香りがアボカド感を減らしたクッキー
このレシピの生い立ち
綺麗な人はみんな食べている栄養豊富なスーパーフードのアボカドですが、味が苦手なので塩と黒ゴマがアボカドっぽさを抑えてとても食べやすいサクサククッキーを作りました。抗酸化作用が強いシナモンを入れるのもオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
完熟アボカド一個をフォークで潰す
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- 2
米粉、片栗粉、自然塩を入れて混ぜる
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- 3
溶かしバターを入れる
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- 4
豆乳を入れる（米粉によって吸水量が違うので様子を見て加減してください）
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- 5
好みで黒ゴマやシナモンを入れる
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- 6
食品を直接包める無添加ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かす
-
- 7
包丁でカットして、予熱したトースター中で12分ほど焼いたら完成。
カットする厚みによって焦げないように焼き加減調整してね -
コツ・ポイント
完熟アボカドかどうかと米粉の種類によって吸水量が違うので豆乳で調節して冷蔵庫で寝かせるとボロボロにならずにサクサクなクッキーが作れます。アボカドが好きじゃない子でも食べやすいように黒ゴマや塩味、シナモンが食べやすくもなり抗酸化作用も足せます
つくれぽ
ゆる腸活で綺麗に痩せる健康美腸ダイエット✨石川真美子です子供のアレルギー対策と健康美腸ダイエットレシピを投稿しています。白砂糖，小麦粉，牛乳を使わないアレルギーっ子も食べられる、グルテンフリーで体に優しい「まごわやさしい」料理を中心に低GIの腸活レシピをInstagram→ @mamiko.happy.life で投稿しています♪動画がわかりやすい人→まみこの腸活料理研究チャンネル 見てね
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