超簡単☆禁断の バターしょう油うどん

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856

一人ランチの時に、手軽なうどん。
いつものだしが効いたのもいいですが、
意外に絶品な、バターしょう油はいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく可愛がってくれた叔母の家に泊りに行くと、お昼に出してくれた
懐かしの味です。
北海道などではバターご飯を食べる習慣があるそうなので、そのようなイメージかと思います。
時々無性に食べたくなり、定期的に作っています。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. バター 10g
  3. かつおぶし 小袋1袋
  4. 万能ねぎ 大さじ1
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ・お湯を沸かし、うどんを茹でる。
    ・茹で上がったら、釜揚げのようにそのまま器へ盛る。

  2. 2

    バターを溶かす。

  3. 3

    かつおぶし・ネギを乗せ、しょう油を回しかける。

  4. 4

    良く混ぜて、いただきます(*'▽')

コツ・ポイント

バターは、うどんが熱々のうちに混ぜておくのがポイントです☆
あとは好きなようにして、いただきます♪

熱々のうどんに、かつおぶしが踊るのを
子供が見て喜びます(^ー^*)

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レシピ作者

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
に公開
忙しい時でも負担が少なく作れるレシピや、時間がある時に、楽しめるレシピを提案してます。ご飯やお酒に合う料理・旅先で出逢った料理家庭菜園の採れたて野菜で、季節感のあるレシピも♪多忙な生活を長年経験。体調を崩し、食の大切さを痛感しました。現在は化学の研究職カッパくん(夫)とのんびり暮らしてます。レシピは簡単・基本・本格と分けてご紹介しています。なお改善点があれば改訂しております。
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