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ピーマンの甘辛ごま油炒め
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ピーマンの甘辛ごま油炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの甘辛ごま油炒め

tomaso
tomaso @cook_40338667

甘辛い味付けで、子供も大好きです。
お弁当の一品にも♪
このレシピの生い立ち
子供が幼い頃にピーマン嫌いにならないようにと思い、今よりも砂糖多めに味付けをしたらお気に入りになりました。

甘辛い味付けで、子供も大好きです。
お弁当の一品にも♪
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子供が幼い頃にピーマン嫌いにならないようにと思い、今よりも砂糖多めに味付けをしたらお気に入りになりました。

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ピーマンの甘辛ごま油炒め

tomaso
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甘辛い味付けで、子供も大好きです。
お弁当の一品にも♪
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子供が幼い頃にピーマン嫌いにならないようにと思い、今よりも砂糖多めに味付けをしたらお気に入りになりました。

甘辛い味付けで、子供も大好きです。
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材料

  • ピーマン 4個
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大1.5〜2
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種をとって洗います。

  2. 2

    細切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、軽く炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、★を加えます。

    • ピーマンの甘辛ごま油炒め作り方4写真
  5. 5

    火を止めて白ごま・ごま油を入れて全体をよく混ぜる。

  6. 6

    出来上がり。

    • ピーマンの甘辛ごま油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

お好みでお砂糖の量は調節して下さい。

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tomaso
tomaso @cook_40338667
2022/05/19 13:41に公開
中学生のお兄ちゃんのお弁当を記録していきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒

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