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サラダチキン(ガーリックレモン風味)
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サラダチキン(ガーリックレモン風味)-レシピのメイン写真

サラダチキン(ガーリックレモン風味)

tsuka82
tsuka82 @cook_40262408

しっとり柔らか、しっかりとした味付けのサラダチキンです。レモン風味でさっぱりと、ニンニクの効果で満足感もあります。
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しっとり柔らか、しっかりとした味付けのサラダチキンです。レモン風味でさっぱりと、ニンニクの効果で満足感もあります。
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tsuka82
tsuka82 @cook_40262408

しっとり柔らか、しっかりとした味付けのサラダチキンです。レモン風味でさっぱりと、ニンニクの効果で満足感もあります。
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材料

鶏胸肉2枚分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 【A】
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにくチューブ お好みで
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り、フォークで刺して味を染み込ませやすくする。

  2. 2

    耐熱のジッパーバッグに鶏胸肉と【A】の調味料を入れ、よく揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    一晩たったら冷蔵庫から取り出し、30分ほど室温に戻しておく。

  4. 4

    鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。沸騰したら弱火にして、ジッパーバッグごと入れ、1〜2分ほど茹でる。

  5. 5

    1〜2分ほど経ったら火を止め、蓋をして30分放置する。

  6. 6

    しっかりと冷ましたら出来上がり。

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tsuka82
tsuka82 @cook_40262408
2022/05/23 22:56に公開

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サラダチキン 鶏胸肉

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