
作り方
- 1
切干大根をぬるま湯につけ、柔らかくなるまでもどす
- 2
にんじんの皮をむき、2ミリほどのいちょうor半月切りにする
- 3
ちくわ、切干大根を食べやすい大きさに切る
- 4
鍋に全ての材料をいれ、蓋をして中火で10分ほど煮たら完成
コツ・ポイント
少し甘めですが、子どもがパクパク食べてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770819
材料を入れて放置なので簡単です。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出しながら作ってみました。
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