冷凍豆腐をぎゅっと絞ってぐちゃぐちゃにひます。美味く潰れないときは泡立て器で混ぜるとらくです。

フライパンで豆腐の水気を飛ばしながらいためます。

たくあんとキムチは粗めにみじんぎりにします

家にある野菜の上にのせるだけ。辛いのが気になったらまよねーずをかけてみてください。