余った味噌汁でリメイク炊き込みご飯
半端に余ったなめこと豆腐の味噌汁リメイク
このレシピの生い立ち
味噌汁が中途半端に余って困った。
作り方
- 1
米は普段通りに研いでおく
- 2
余った味噌汁は具と汁にわける
- 3
炊飯器に米を入れ、味噌汁が足りない場合は水を足していつも通りの水分量でセットする。
- 4
水気を切った具を上に乗せて普通に炊く
- 5
炊き上がったらバターを加えて蒸らし、混ぜる
-
- 6
器に盛り付け召し上がれ
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コツ・ポイント
豆腐となめこの味噌汁(赤出汁)で作りました。
たらこも余っていたのでついでに一緒に入れて炊きました。
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foyuki -
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