大豆のお肉でそぼろ

マグロとアボカド
マグロとアボカド @cook_40308998

大豆ミートを使ったヘルシーなそぼろです。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない調理をしたいと思い、初めて使う大豆ミートで試してみました。

大豆のお肉でそぼろ

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マグロとアボカド
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大豆ミートを使ったヘルシーなそぼろです。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない調理をしたいと思い、初めて使う大豆ミートで試してみました。
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材料

  1. 大豆のお肉（戻してあるもの） 100g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をフライパンに入れて広げる

  2. 2

    弱火で水分がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

ご飯が進む、濃い味です。薄味が好きな方は材料少なめに調整してください。
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社会人9年目の27歳です。学生時代は実家にあったホームベーカリーにはまり、連日cookpadのレシピを参考にパン作りしていたのが利用の始まりでした。つくレポとっても嬉しいです。ありがとうございます！
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