舞茸のレモンオイル漬け

うゆのママ
うゆのママ @cook_40205683

糖尿病改善に!
舞茸とレモンで身体の糖化を予防!!
このレシピの生い立ち
糖尿病患者用レシピの覚え書き

舞茸のレモンオイル漬け

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. オリーブオイル 少々
  3. 鷹の爪(輪切り) 少々
  4. ニンニクチューブ 少々
  5. 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1強
  7. レモン 小さじ2
  8. ★ニンニクチューブ 1cm
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    舞茸は石附を切り落としておく。
    フライパンにオリーブオイルを熱し
    鷹の爪、ニンニクを炒める

  2. 2

    香りが立ってきたら、舞茸をほぐしながら加えて炒め、塩を振って軽く味付けしておく

  3. 3

    器に★を混ぜ合わせておき、②を
    熱いうちに加え混ぜておく

  4. 4

    冷めたらジプロック(私はビニール袋)に移して揉みこんで
    冷蔵庫で休ませる

コツ・ポイント

食前に食べて下さい❤

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