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【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜
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【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜-レシピのメイン写真

【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜

エシベジ
エシベジ @cook_40340682

カラフル大根の簡単レシピです。切って,グリルパンで焼くだけで映える温野菜が完成!フライパンで焼いてレンチンしてもokです
このレシピの生い立ち
エシベジで生産したカラフル野菜の美味しくて,簡単、映えるレシピをご紹介。エシベジのお野菜は食べチョクでご購入いただけます。(季節により出品するお野菜は変わります)。食べチョク→エシカルベジタブルスで検索!

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【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜

エシベジ
エシベジ @cook_40340682

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材料

  • 紅くるり大根 M 1個
  • 紫大根 M 1個
  • 長ネギ 1本
  • 生キクラゲ(お好みで) 1枚
  • 黄色いニンジン(お好みで) 1/2 本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • チューブニンニク 2cm
  • 塩,コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    カラフル大根(紅くるり大根,味いちばん紫大根)の皮をピーラーなどで薄くむき、大きめの角切りにします。

    • 【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜作り方1写真
  2. 2

    その他色映えする野菜も同様の大きさに切り,1と一緒にします。今回は黄色いニンジン,長ネギ、キクラゲを追加しました。

  3. 3

    グリルパンにホイルシートを敷き、野菜を投入します。

    • 【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜作り方3写真
  4. 4

    調味料を上からかけます。オリーブオイルはお好みで分量を調整してください。ニンニクオイル漬けの投入で美味しさ倍増します。

    • 【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜作り方4写真
  5. 5

    グリルパンをオーブントースターやグリルに投入します。240度15分1200w15分など高温で熱してください。

    • 【グリルパンで簡単】カラフル大根の温野菜作り方5写真

コツ・ポイント

切ってグリルやトースターに投入するだけ!カラフル大根は温野菜で映えます!

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エシベジ
エシベジ @cook_40340682
2022/05/20 21:39に公開
八王子で 農業と福祉 農福連携を行う 福祉事業所 エシカルベジタブルス 通称 エシベジです。とんがったり、凹んだり,生きづらさを抱えたメンバーと職員が栽培期間中農薬を使わず丹精込めて生産したカラフルな野菜たちの,美味しくて映えるお料理レシピをご紹介します。食卓をカラフルに!美味しく野菜を食べて元気になりましょう! みんなちがっていいんだ by ethical 農Life!
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このレシピのキーワード

パン 温野菜 大根 にんじん 生きくらげ 長ネギ

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