深谷ねぎのネギぬた

高柳農園
高柳農園 @cook_40328449

深谷ねぎを使ったネギぬたレシピ。
給食で出ていた懐かしい味。
簡単でおかずにもつまみにもオススメです(^^)/
このレシピの生い立ち
当農園の深谷ねぎを使ったご飯のお供を考えていた時に、ふと給食で出ていた「ネギぬた」を作りたくなりました(^^♪

深谷ねぎのネギぬた

おひるねたんぽぽ's cooksnap of when they made 深谷ねぎのネギぬた.
かなかなクック's cooksnap of when they made 深谷ねぎのネギぬた.
cocoj's cooksnap of when they made 深谷ねぎのネギぬた.
高柳農園
高柳農園 @cook_40328449

深谷ねぎを使ったネギぬたレシピ。
給食で出ていた懐かしい味。
簡単でおかずにもつまみにもオススメです(^^)/
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当農園の深谷ねぎを使ったご飯のお供を考えていた時に、ふと給食で出ていた「ネギぬた」を作りたくなりました(^^♪
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材料

1人分
  1. 深谷ねぎ １本
  2. 味噌 大さじ１
  3. 酢 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１と1/2
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ネギが浸かる程度にお湯を沸かす。

  2. 2

    味噌、酢、砂糖を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ネギを２分～３分ほど茹でる。

  4. 4

    ２と混ぜ合わせて、すりごまを振りかけて完成。

コツ・ポイント

茹で時間は、ネギの太さによって微調整してください☆
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はじめまして。埼玉県熊谷市にある高柳農園です。深谷ねぎと大和芋を主に生産しており、産地直送の新鮮野菜の販売もしております。ぜひ一度、太くて長い深谷ねぎと、味が濃く粘り気の強い大和芋をご賞味ください。＜ご購入はこちらから＞https://takayanagino-en.net
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