ささ身の梅しそ春巻
さっぱりした梅としそで巻いた「ささ身の梅しそ春巻」です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
作り方
- 1
1.ささ身はさっと茹でてほぐし、細かく切った４枚の大葉とたたいたはちみつ梅、ミンチにAを入れて混ぜ合わる。
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- 2
2.春巻きの皮に大葉1枚と1をのせて巻き、油で揚げる。
コツ・ポイント
揚げものですが、梅の酸味が効いているのでさっぱりいただけて、お酒のおつまみにもぴったりです。
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