豆もやしと豆苗のナムル

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

シャキシャキのもやしと豆苗が美味しい簡単ナムル。
もう一品ほしい時やお弁当に!
ごま油醤油糀の美味しさが絡みます。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
和えるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください!

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材料

4〜5人分
  1. 豆もやし 1袋(200g)
  2. 豆苗 1/2株
  3. すりおろしにんにく 小さじ1
  4. おかず醤油糀 大さじ2
  5. ブラックペッパー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    豆苗を半分の長さに切っておく。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、豆もやしを1分茹でてザルにあげる。

  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れてもやしが熱いうちによく和える。お好みでブラックペッパーを振る。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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