白身魚のトマトソース
おりょうりえほん @cook_40285866
簡単トマトソースで、白身魚をおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
火を使わずにできる簡単トマトソースで、白身魚をおいしくいただけます。
白身魚のトマトソース
簡単トマトソースで、白身魚をおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
火を使わずにできる簡単トマトソースで、白身魚をおいしくいただけます。
作り方
- 1
子ども：白身魚に、指先でつまんだ塩をぱらぱらとふりかける。
- 2
子ども：白身魚の両面に、ふるいで小麦粉を薄くかける。
- 3
親：アスパラの根元部分を折り、根元から1/3程度をピーラーで皮を剥いてから、半分に切る。
- 4
親：フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、アスパラと白身魚の両面をこんがり焼く。
- 5
親：ミニトマトを小さく切る。
子ども：ミニトマトとポン酢とオリーブオイルを合わせてトマトを潰すように混ぜる。 - 6
親：白身魚とアスパラをお皿にのせる。
子ども：白身魚にトマトソースをかけて完成！
コツ・ポイント
添える野菜はアスパラの他に、いんげんなどもオススメです。
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