豚バラ塩焼きそば

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カリカリの豚バラが美味しい

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おはよう朝日ですで作っていて美味しそうだったので、覚え書き

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カリカリの豚バラが美味しい

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材料

5人分
  1. 白ネギ 1本
  2. ごま油 大さじ2.5
  3. 鶏ガラスープ 小さじ5
  4. 酒 大さじ5
  5. 白だし 小さじ5
  6. ニンニクチューブ 6cm
  7. 塩こしょう 適宜
  8. 砂糖 小さじ2.5
  9. 焼きそば 5玉
  10. キャベツ 350g
  11. 豚 300g
  12. もやし 2ふく袋

作り方

  1. 1

    ネギだれを作る

  2. 2

    キャベツと豚バラは2センチ角に切る
    もやしを洗う

  3. 3

    豚バラをごま油で炒める
    火が通ってきたらキャベツを加え、豚バラをカリカリにする

  4. 4

    蕎麦をレンジで１分温める

  5. 5

    焼きそば、もやし、ネギだれを入れ、火を通す
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