玉ねぎをフライパンでオリーブ油で炒める。ニンニクと豆を入れさらに炒める。塩胡椒しておく。焦がさないようにする。

オカマに米を入れ、水を少なめにいれ、コンソメキューブを入れ、炒めた材料を入れ、水分量をあわせる。

炊けたら出来上がり。