乳製品・卵不使用♡さわやかレモンクッキー
VenusEats @cook_40224131
グルテンフリー×動物性・白砂糖不使用！さわやかなレモンが香る、からだフレンドリークッキー♩⑅*
このレシピの生い立ち
大好きなレモン味を、手軽で日持ちするクッキーにしたくて♡レモンの香りがしっかり楽しめるクッキーができました⋆｡˚ ❁
乳製品・卵不使用♡さわやかレモンクッキー
グルテンフリー×動物性・白砂糖不使用！さわやかなレモンが香る、からだフレンドリークッキー♩⑅*
このレシピの生い立ち
大好きなレモン味を、手軽で日持ちするクッキーにしたくて♡レモンの香りがしっかり楽しめるクッキーができました⋆｡˚ ❁
作り方
- 1
☆の粉類をボールに入れ、混ぜ合わせておく。(ふるい不要)
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- 2
●以外の残りの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
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- 3
ラップに取り出し、棒状に形成する。この時、まず両手で挟むようにすると、棒状にしやすいですよ！(写真は片手ですが…)
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- 4
冷凍庫で30分冷やす。
約15cmほどの棒状なので、一口サイズのクッキーになります。 -
- 5
バットに●を広げ、押し付けるように転がして、周りにまぶす。
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- 6
8mm厚にカットする。
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- 7
170℃のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
⑤：途中で割れてしまわないよう、中心に力を向ける意識で転がすと割れませんよ！
⑦：焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで触らない
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687848
