●遠野レッドパドロンチョリソードッグ●

Name: ●遠野レッドパドロンチョリソードッグ●
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 遠野レッドパドロンチョリソー 2本; ホットドッグ用のパン 2個; キャベツ 1/8個程度; バターまたはマーガリン 少々; サラダ油 少々; 塩こしょう 少々; ケチャップ お好みで; マヨネーズ お好みで; 粒マスタード お好みで

遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

プリプリでジューシーな遠野レッドパドロンチョリソーとキャベツの甘味が食欲をそそる！ビールのお供にも朝食にも大満足の一品☆
このレシピの生い立ち
イベントでこの遠野レッドパドロンチョリソーを販売しているときの、スタッフのまかないの定番を少しグレードアップさせました！お腹いっぱいになり、元気が出るメニューです！遠野の新しい朝食スタイルになりますように☆

●遠野レッドパドロンチョリソードッグ●

遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

材料

2人分

遠野レッドパドロンチョリソー 2本
ホットドッグ用のパン 2個
キャベツ 1/8個程度
バターまたはマーガリン少々
サラダ油少々
塩こしょう少々
ケチャップお好みで
マヨネーズお好みで
粒マスタードお好みで

作り方

1
ホットドッグ用のパンの内側にバターまたはマーガリンを塗っておく。
2
遠野レッドパドロンチョリソーは【ボイルする場合】の基本調理を行う。
3
フライパンに少量の油をひき、中火で荒く千切りにしたキャベツを炒め、しんなりしたら塩こしょうを加える。
4
②のチョリソーをキャベツを炒めているフライパンで軽く焼き色がつくまで焼く。
5
①に炒めたキャベツとチョリソーをのせたらできあがり☆
6

アレンジでケチャップ・マヨネーズ・粒マスタードをつけても◎

コツ・ポイント

遠野レッドパドロンチョリソーがパサつかないよう、一度温めたものはぜひあたたかいうちにお召し上がりください！前日の夜冷凍庫からチョリソーを出して解凍しておけば、翌朝の調理も素早くできて朝食としてもオススメです☆

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クックIIH4CW☆

チョリソーの辛さがパンやキャベツでマイルドになりました。旨辛！

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遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

2020/05/18 01:42に公開

ホップの一大産地である岩手県遠野市の農業法人BEER EXPERIENCE株式会社です！私たちが生産しているビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」と、世界初！？希少な日本産ホップ”IBUKI”を使用した「ホップシロップ～ハーブコーディアル～」を使った、食卓や家飲みが美味しく・楽しくなる簡単レシピをご紹介してきます！日本のビアカルチャーをもっとおもしろく！皆さんの食卓を盛り上げていきます！