懐かしい味☆給食風ミートソース
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
昔懐かしい給食風のミートソースです。トマトケチャップで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
教わったレシピをさらに簡単に覚えやすい分量にしました。
懐かしい味☆給食風ミートソース
昔懐かしい給食風のミートソースです。トマトケチャップで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
教わったレシピをさらに簡単に覚えやすい分量にしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。
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- 2
フライパンを熱してバターを加え、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを炒めます。
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- 3
玉ねぎ、にんじんに火が通ったら、ひき肉を加え炒めます。
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- 4
ひき肉に火が通ったら、小麦粉を3回くらいに分けて加え、よく混ぜます。
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- 5
（省いてもOK）
フライパンに油をひいて、にんにくみじんを弱火でじっくり炒め、炒めたひき肉、玉ねぎ、にんじんを戻します。 -
- 6
水、トマトケチャップ、塩、こしょうを加えよく混ぜます。
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- 7
10分〜15分煮詰めて、とろみがついたら完成です。
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- 8
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
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