ボイルあさりで簡単炊き込みご飯♪

まに♪
まに♪ @cook_40308290

冷凍ボイルあさりを使用した炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に、あさりを使ってすぐ出来る炊き込みご飯を作りたくて♪

ボイルあさりで簡単炊き込みご飯♪

冷凍ボイルあさりを使用した炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に、あさりを使ってすぐ出来る炊き込みご飯を作りたくて♪

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材料

4人分
  1. あさり 200〜300g
  2. 生姜(千切り) 20〜30g
  3. しめじ 1/2株
  4. 人参(1cm角) 1/2本
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. お好みで
  9. 味の素 3振り
  10. 小葱 お好みで
  11. 白ごま お好みで
  12. きざみ海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    ボイルあさり、しめじ、人参、調味料を全て入れ、通常モードで炊飯します。

  2. 2

    炊き上がったらすぐに開けず5分蒸らします。

  3. 3

    具材が形崩れしない様に丁寧に混ぜ、塩、味の素で味を整えます。
    お茶碗に盛り付け、青葱、白ごま、海苔を散らしたら完成です。

  4. 4

    2020/10/04
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

コツ・ポイント

酒:醤油:みりん=2:2:1 の比率で何にでも応用できます♪

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