子ども喜ぶ！ジューシーチキンナゲット
イクさんち @cook_40327138
鶏ひき肉と豆腐でジューシーなチキンナゲットです。油で揚げてもフライパンで少量の油で揚げ焼きしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏のむね肉とで作っていましたが、細かくするのが面倒でひき肉が余った時にやってみました。マヨネーズと醤油で味付けしていたものを豆腐マヨネーズに置き換えても美味しくできたので、定番となったものです！ぜひ試してみてくださいね❗
子ども喜ぶ！ジューシーチキンナゲット
鶏ひき肉と豆腐でジューシーなチキンナゲットです。油で揚げてもフライパンで少量の油で揚げ焼きしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏のむね肉とで作っていましたが、細かくするのが面倒でひき肉が余った時にやってみました。マヨネーズと醤油で味付けしていたものを豆腐マヨネーズに置き換えても美味しくできたので、定番となったものです！ぜひ試してみてくださいね❗
作り方
- 1
食品対応のポリ袋に材料を全部入れる
-
- 2
ポリ袋の口を片手で握って、中身をもみもみ
-
- 3
全体に混ざったら、ポリ袋の底の一方を切ります
-
- 4
油(約180度)を熱して、スプーンなどに出しながら形成して油に落とします。
-
- 5
膨らむのでなるべく平らにしながら落とします。きつね色になったら出来上がり！(3～4分くらい)
-
コツ・ポイント
平らにしながら落とすことで、真ん中まで早く加熱されます。たんぱく質なので、焦げやすいです。目を離さず油の温度などに気をつけてくださいね！
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