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ソフトシェルクラブの揚げ焼き
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ソフトシェルクラブの揚げ焼き-レシピのメイン写真

ソフトシェルクラブの揚げ焼き

Mariaspain
Mariaspain @cook_40252502

とても簡単な酒のつまみなメインディッシュ
このレシピの生い立ち
お店で食べたソフトシェルクラブが美味しくて(でも油っこく塩気多いので)自分好みで作ったら簡単だったので定番になりました。

とても簡単な酒のつまみなメインディッシュ
このレシピの生い立ち
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ソフトシェルクラブの揚げ焼き

Mariaspain
Mariaspain @cook_40252502

とても簡単な酒のつまみなメインディッシュ
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お店で食べたソフトシェルクラブが美味しくて(でも油っこく塩気多いので)自分好みで作ったら簡単だったので定番になりました。

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材料

2人
  • ソフトシェルクラブ 2
  • 塩胡椒 適量
  • ガーリックパウダー お好み
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ソフトシェルクラブはお店で食べられない部分などカットしてもらって、家で更に水洗いしてお酒を振って10分おく。

  2. 2

    10分たったらキッチンペーパーで水分を取り塩胡椒をふる。お好みでガーリックパウダーもいいですね。

  3. 3

    片栗粉をまぶして多めのオリーブオイルでじっくりカリカリになるまで揚げ焼き。
    レモン添えて食べてください

コツ・ポイント

カリカリに焼くほど美味しいです！

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Mariaspain
Mariaspain @cook_40252502
2020/05/18 19:28に公開
世界の食べ物に興味がある海外在住者です。でも1番好きなのは和食！
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