チョコなしガトーショコラ
出来たてでも1晩寝かしてでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
チョコがなかったので、他の方のを参考にしつつ作ってみました。
作り方
- 1
バターと牛乳を常温に戻す(軽くでもある程度は大丈夫です)
- 2
バターの入ったボウルに砂糖を加えて混ぜ、若干白っぽくなるぐらいまでしっかり混ぜる
- 3
卵黄をボウルに少しずつ加え、これも軽く白っぽくなるぐらいまで混ぜる
- 4
ボウルに粉類を振るい入れ混ぜる(粉っぽさが無くなるまで混ぜて下さい)
- 5
少しずつ牛乳を入れ混ぜる
- 6
次にメレンゲを作る(この時点でオーブンを180度に余熱する)
- 7
卵白に砂糖を数回に分け入れ、角が立つまで泡立てる
- 8
出来たら先程のボウルにメレンゲの3分の1を入れて混ぜる(泡を潰さないよう優しく)
- 9
メレンゲの入ったボウルに残りを入れて均一に混ぜる
- 10
型に流し入れる(カップケーキの形やケーキの型、どのタイプでも大丈夫です)
- 11
180度に余熱したオーブンで5分、終わったらオーブンを開けずに170度に下げ20分、160度に下げたオーブンで10分焼く
コツ・ポイント
焼き時間がオーブンによって違うので調節して下さい、串などを刺して生地がくっついてこなければ火が通っている証拠です(軽くついてくることもあります)
似たレシピ
-
-
チョコレート生クリーム不要ガトーショコラ チョコレート生クリーム不要ガトーショコラ
トップ10入りチョコ、生クリームなしで簡単にできます。ガトーショコラのしっとり感がなんとも言えない甘さと美味しさです
-
-
-
チョコレートなしでも☆ガトーショコラ チョコレートなしでも☆ガトーショコラ
チョコレートは全然入れません！なのにとってもしっとりしてる♪お味はとっても濃厚でちょっぴし苦い大人向けのガトーショコラ☆ケーキを作るのが苦手な人！ホットケーキミックスがちゃあんとふくらましてくれるよっ！
-
-
チョコ不要！さーしゃの簡単ガトーショコラ チョコ不要！さーしゃの簡単ガトーショコラ
湯せん面倒ですよ(*´･ω･)(･ω･`*)ﾈｰココアで十分おいしいんです♡なのに低カロリー(´ﾉω･`)ｺｿｯ
-
-
-
生クリーム不要！濃厚*ガトーショコラ 生クリーム不要！濃厚*ガトーショコラ
意外と簡単！１日置くとしっとりでチョコの風味が口いっぱいに♪バレンタインに大好きな彼にどうぞ♡祝話題入り！つくレポ感謝♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20779555
