ベーコン入りポテトサラダ☆

pasutan @cook_40089881
ピクルス液を混ぜた美味しいポテトサラダ!!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りこんでいくうちに、
このレシピに出来上がりました(^-^)
ベーコン入りポテトサラダ☆
ピクルス液を混ぜた美味しいポテトサラダ!!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りこんでいくうちに、
このレシピに出来上がりました(^-^)
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、全部4等分ぐらいに切る。ニンジンを適量いちょう切りにします。
- 2
それを一緒に器にラップしてレンジで6分(600W)ぐらいチンする。
- 3
チンしてる間にきゅうりを輪切りにします。
そして、塩をパラパラまぶし軽くもみます。 - 4
チンしたら、固さを確かめ、フォークでホクホクに刺しくずれたら、塩コショウをする。もし、固ければ、もう少しチンします。
- 5
ホクホクにチンできたら、塩コショウを適量振ります。
- 6
そして、あら熱をとります。
とれてきたら、
ピクルス液《レシピID 2508274 参照 》を入れて混ぜます。 - 7
5~6ミリに細切りしたベーコンを軽く焦げる感じにフライパンで焼いて、焦げてきたら、白ワインをふり入れます。
- 8
⑤に、少ししんなりしたきゅうりを軽く握りしめて、水分が少し出るか出ないの状態で、入れます。
- 9
そこへ、マヨネーズを入れて混ぜます。
最後に、⑥で焼いたベーコンを入れて、
混ぜ仕上げて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ピクルス液を使うと、まろやかで美味しい仕上がりになります。
なので、ピクルス使った後の液も、棄てずに活用できます! ゆで卵や、玉ねぎ、生クリームを入れても、
アレンジできた味になります!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
定番!カリカリベーコン入りポテトサラダ 定番!カリカリベーコン入りポテトサラダ
#ポテトサラダ #ベーコン #新じゃがいも #春カリカリベーコンがポイント!りんご酢でさっぱりした味のポテトサラダです いくみちょこ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851549