あと１品！ホタテと大根のサラダ
みくにりりん @cook_40074604
ちょこっと余った大根がある時にパパッと作れて激ウマな１品。メイン調理中の繋ぎや箸休めにも、お勧めです！
このレシピの生い立ち
缶詰で何か美味しいおつまみを作りたくて
あと１品！ホタテと大根のサラダ
ちょこっと余った大根がある時にパパッと作れて激ウマな１品。メイン調理中の繋ぎや箸休めにも、お勧めです！
このレシピの生い立ち
缶詰で何か美味しいおつまみを作りたくて
作り方
- 1
大根は皮を向き、ひたすらピーラーで薄くむいて塩で揉んでおく。10分程置いて水分が出たら水を切っておく。
- 2
ホタテ缶詰を開けて水分ごとボウルに開けてマヨネーズで和える。マヨネーズの量はお好みで加減してください。
- 3
昆布茶をひとつまみ入れて、あとは大根と和えるだけ。とっても簡単です！
コツ・ポイント
特にありません。マヨネーズの味によって仕上がりが変わるので、好みで加減してください。
私は酸味の少ないカナダのマヨネーズを使っています。
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