さくさく♪カボチャスティックトースト

HBCごはんにしよう
HBCごはんにしよう @hbc_gohan

HBCテレビ「今日ドキッ!」の料理コーナー「ごはんにしよう!」で紹介!
ハロウィーンなどのパーティにおすすめ!
このレシピの生い立ち
焼いてすぐ食べるとサクサク食感をより楽しめます♪
カレー風味がおやつにもおつまみにもぴったり!

レシピ:管理栄養士/フードコーディネーター
    りささん

さくさく♪カボチャスティックトースト

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カレー風味がおやつにもおつまみにもぴったり!

レシピ:管理栄養士/フードコーディネーター
    りささん

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. カレールー 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ケチャップ 小さじ1
  6. ミックスナッツ 20g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは水をくぐらせて耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて600Wで4分ほど加熱する。

  2. 2

    食パンはオーブントースターで軽く色づくまで3〜4分焼く。

  3. 3

    ナッツは粗く刻む。

  4. 4

    かぼちゃが熱いうちにカレールーを加えてフォークでつぶしながら混ぜ、ルーが溶けたらマヨネーズとケチャップを加えて混ぜる。

  5. 5

    4を半量ずつ食パンにのせて平らにのばし、フォークで筋をつけ、ナッツをのせて指で押し込む。

  6. 6

    オーブントースターで3〜4分サクサクになるまで焼き、スティック状に3等分にする。

コツ・ポイント

ナッツはしっかり押し込むと、後で落ちにくくなります!

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