"簡単"牛乳だけで作るクリームパスタ 

_lily
_lily @cook_40225039

家に薄力粉がなくても作れる簡単クリームパスタです。家にあるもので作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家に薄力粉がなかったが、クリームパスタが食べたかったため作りました。

"簡単"牛乳だけで作るクリームパスタ 

家に薄力粉がなくても作れる簡単クリームパスタです。家にあるもので作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家に薄力粉がなかったが、クリームパスタが食べたかったため作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 5枚
  3. スナップエンドウ 1袋
  4. とろけるチーズ 大さじ4
  5. コンソメ 1個
  6. 牛乳 400mL
  7. めんつゆ 小さじ2
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    用意するものは、写真の通りです。
    あと、とろけるチーズを使いました。

  2. 2

    ベーコンとスナップエンドウを写真のように切ります。

  3. 3

    パスタを茹でます。
    茹で時間は袋に書いてある通りに茹でます。

  4. 4

    パスタの茹で時間が残り3分になったらスナップエンドウを一緒に茹でます。

  5. 5

    茹で汁、大さじ4 取っておきます。

  6. 6

    パスタとスナップエンドウはザルに開けます。洗い物を減らすため、パスタを茹でたフライパンでクリームソースを作ります。

  7. 7

    牛乳を400mL フライパンに入れます。

  8. 8

    コンソメを1個入れ、溶かします。

  9. 9

    ベーコンを入れます。

  10. 10

    取っておいた茹で汁を大さじ4 入れます。

  11. 11

    パスタとスナップエンドウを入れ、クリームソースと絡ませます。

  12. 12

    とろけるチーズを大さじ4 入れて、絡ませます。

  13. 13

    味が薄い場合は、めんつゆを小さじ2 入れます。

  14. 14

    お皿に盛り付けて、塩胡椒をお好みでかけたら完成です。

  15. 15

    最後まで見て頂きありがとうございます!家にあるものでできるので、ぜひ作ってみて下さい!

コツ・ポイント

茹で汁を捨ててしまった場合は、水でも大丈夫です。
ベーコンやスナップエンドウがない場合は、ソーセージやアスパラ、ほうれん草など家にあるもので作っても美味しいと思います。
今回はとろけるチーズで作りましたが、粉チーズでも合うと思います。

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