"簡単"牛乳だけで作るクリームパスタ

_lily @cook_40225039
家に薄力粉がなくても作れる簡単クリームパスタです。家にあるもので作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家に薄力粉がなかったが、クリームパスタが食べたかったため作りました。
"簡単"牛乳だけで作るクリームパスタ
家に薄力粉がなくても作れる簡単クリームパスタです。家にあるもので作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家に薄力粉がなかったが、クリームパスタが食べたかったため作りました。
作り方
- 1
用意するものは、写真の通りです。
あと、とろけるチーズを使いました。 - 2
ベーコンとスナップエンドウを写真のように切ります。
- 3
パスタを茹でます。
茹で時間は袋に書いてある通りに茹でます。 - 4
パスタの茹で時間が残り3分になったらスナップエンドウを一緒に茹でます。
- 5
茹で汁、大さじ4 取っておきます。
- 6
パスタとスナップエンドウはザルに開けます。洗い物を減らすため、パスタを茹でたフライパンでクリームソースを作ります。
- 7
牛乳を400mL フライパンに入れます。
- 8
コンソメを1個入れ、溶かします。
- 9
ベーコンを入れます。
- 10
取っておいた茹で汁を大さじ4 入れます。
- 11
パスタとスナップエンドウを入れ、クリームソースと絡ませます。
- 12
とろけるチーズを大さじ4 入れて、絡ませます。
- 13
味が薄い場合は、めんつゆを小さじ2 入れます。
- 14
お皿に盛り付けて、塩胡椒をお好みでかけたら完成です。
- 15
最後まで見て頂きありがとうございます!家にあるものでできるので、ぜひ作ってみて下さい!
コツ・ポイント
茹で汁を捨ててしまった場合は、水でも大丈夫です。
ベーコンやスナップエンドウがない場合は、ソーセージやアスパラ、ほうれん草など家にあるもので作っても美味しいと思います。
今回はとろけるチーズで作りましたが、粉チーズでも合うと思います。
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