♥ゆりさん風味でおろし煮(本日はチキン)
♥ゆりさん風 @cook_40269429
クックパッドレシピ参考にしました。貴女風味でチキンを油少で唐揚げ→おろし汁気に玉ねぎやキノコを入れて軽く炊く、サッパリ味
このレシピの生い立ち
チキンと大根だけでも０Ｋ美味しい。
♥ゆりさん風味でおろし煮(本日はチキン)
クックパッドレシピ参考にしました。貴女風味でチキンを油少で唐揚げ→おろし汁気に玉ねぎやキノコを入れて軽く炊く、サッパリ味
このレシピの生い立ち
チキンと大根だけでも０Ｋ美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
好きなキノコとかさ上げに玉ねぎを好きなだけ入れて、チョイ深フライパンにチキンとキノコ、大根おろしが入る位の水を入れる
- 2
キノコと玉ねぎを軽く炒めて水と大根おろし汁気を入れて一番に砂糖で甘さを決める→
- 3
その中に白だし、醤油、大根おろし汁気で味を決める→
(チキンが揚がる迄、火を止めてスタンバイ、０ｋですか。) - 4
チキンはお口に合わせて一口サイズに捌いてお酒(下味)をかけて置く。
- 5
揚げたチキンと大根おろしを入れて１〇分位炊きますからその時間を頭に入れて→チキン両面焼付をします。
- 6
焼付→(4)のチキンを片栗粉の入っている袋の中に放り込みシャカシャカして油１cm入れたチョイ深フライパンで両面焼付ます
- 7
コンガリ綺麗な色が付いたらそれで０Ｋ→チョイ深フライパンで炊くから→焼付たら汁の中に入れ大根おろしも同時進行で投入
-
- 8
味をCHECK→チキンに完全に火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
炊き汁とチキンを先にスタンバイして置き食べる直前に作ってもいいよ。
又、冷めても美味しく頂けます→夏に向けて作って。
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