なめ茸ネバネバ野菜のダシ風
なるころくるりん @cook_40300802
子供ならご飯にのせても、卵かけご飯に混ぜても大絶賛、大人なら食べる直前に生姜茗荷ネギなど薬味を加えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりした作り置き常備菜を暑い日の手抜き用に考えました。
なめ茸ネバネバ野菜のダシ風
子供ならご飯にのせても、卵かけご飯に混ぜても大絶賛、大人なら食べる直前に生姜茗荷ネギなど薬味を加えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりした作り置き常備菜を暑い日の手抜き用に考えました。
作り方
- 1
きゅうり、オクラを輪切り、長芋を千切りにします。
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- 2
保存用袋になめ茸の瓶詰めと1の野菜を全て入れてよく混ぜたら出来上がり。
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- 3
冷奴や麺類、お茶漬けなどなんにでも合います。
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コツ・ポイント
シャキシャキ感が残る程度の切り方がいいと思います。
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