きしめんときゅうりの胡麻和え

うまくてご麺 @umakutegomen
茹でて少し残った麺でちょっとしたおかずになるレシピです。
このレシピの生い立ち
三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。乾麺は長期保存がきき、色々な料理に使えて便利です。今回は茹でて、残ったときにおいしく食べられるようなレシピを考えました。
きしめんときゅうりの胡麻和え
茹でて少し残った麺でちょっとしたおかずになるレシピです。
このレシピの生い立ち
三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。乾麺は長期保存がきき、色々な料理に使えて便利です。今回は茹でて、残ったときにおいしく食べられるようなレシピを考えました。
作り方
- 1
パプリカは皮目を上にしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
- 2
熱いうちに皮をむく
- 3
きゅうりとパプリカを2、3ミリの細切りにする
- 4
茹で麺を食べやすい長さに切る
- 5
●の材料を混ぜ合わせる
- 6
切った麺と野菜と●の材料を混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
食べる直前に和えること。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20781043