超簡単！麺つゆで味が決まる☆金平ごぼう☆

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材料

1～2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. ごぼう 1/2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをよく洗い、細切りにして水にさらす

  2. 2

    にんじんもよく洗い細切りする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、1と2を入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    麺つゆ＆砂糖を入れて水分を飛ばしながら炒める

  5. 5

    水分が飛んだら、お皿に盛っていりごまを振りかけて完成です♪

コツ・ポイント

めんつゆの濃縮タイプ、3倍の場合は分大さじ2くらいで様子みてください！
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3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ＆節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中！パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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