鶏ひき肉のカレーハンバーグサンド

サンドイッチ研究家
サンドイッチ研究家 @cook_40334694

鶏ひき肉を使ってっ和風に仕上げたハンバーグサンド。
生姜を効かせて、大葉ものっけて、鶏ひき肉との相性抜群。
このレシピの生い立ち
鶏肉なので中までしっかりと火を
通さないとお腹壊します。バンズ
はバターで焼くことが美味しさの
秘訣。やるとしないじゃ大違い。
今回はカレー風味に。入れなくて
も全然美味しい。
とっても美味しいです!ぜひ作ってみてね!

鶏ひき肉のカレーハンバーグサンド

鶏ひき肉を使ってっ和風に仕上げたハンバーグサンド。
生姜を効かせて、大葉ものっけて、鶏ひき肉との相性抜群。
このレシピの生い立ち
鶏肉なので中までしっかりと火を
通さないとお腹壊します。バンズ
はバターで焼くことが美味しさの
秘訣。やるとしないじゃ大違い。
今回はカレー風味に。入れなくて
も全然美味しい。
とっても美味しいです!ぜひ作ってみてね!

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材料

1人分
  1. バンズ 2枚
  2. 鶏ひき肉もも 100g
  3. キャベツ 30g
  4. レッドオニオン 適量
  5. 大葉 2枚
  6. スライスチーズ 1枚
  7. バター 10g
  8. ごま 適量
  9. A
  10. 塩、胡椒 適量
  11. 刻み生姜 小さじ1
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. ごま 小さじ1
  14. カレー粉 小さじ1
  15. B
  16. 刻み生姜 小さじ1
  17. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉…Aと混ぜる。
    キャベツ…せん切り。
    レッドオニオン…薄切り。
     

  2. 2

    ハンバーグを焼く。
    鶏ひき肉の形を整え、ごま油を加えた鍋で焼く。
    アルミホイルで包み、肉を休ませる。

  3. 3

    鍋にバターを入れ、バンズを焼く。
    バンズ1枚にBを半量塗り、具材をのせていく。
    ハンバーグの上に残りのBを塗る。

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\見るだけでサンドイッチのレパートリーが増える❗️/▫️材料シンプル、おもてなしサンドイッチ▫️あの人を笑顔にしたいそんなレシピ▫️フジテレビ『アウト×デラックス』出演▫️調理師学校講師→研ぎ師→神戸一人暮らし▫️レシピ本を出すため日々研究りんごが好き「見て美味しい。食べて美味しい」そんな料理を目指してます。サンドイッチ研究家おいりSNS:oiri_kitchen
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