きのこ好きのためのハンバーグサンド

Name: きのこ好きのためのハンバーグサンド
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バンズ 2枚; 牛豚合挽き肉 100g; しめじ 20g; 舞茸 20g; サニーレタス 1枚; スライスチーズ 1枚; ケチャップ 適量; バター（具材焼く用） 10g; バター（パン焼く用） 10g; ナツメグ 少量; 塩胡椒 適量; 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個; 刻み生姜 小さじ1; 椎茸(角切り) 1個; 溶き卵 1/2個

包丁料理人おいり @oiri_kitchen

きのこは最強！うまい&健康に良い。免疫力upup。
舞茸・しめじ・椎茸の3種。
このレシピの生い立ち
椎茸は旨味を生かすため刻んで
タネに混ぜ込む。しめじは見た
目が可愛いからそのままが好き。
舞茸はシンプルにさっと焼くの
のがおすすめ。
チェダーチーズがよく合います。
とっても美味しいです！ぜひ作ってみてね！

きのこ好きのためのハンバーグサンド

包丁料理人おいり @oiri_kitchen

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材料

1人分

バンズ 2枚
牛豚合挽き肉 100g
しめじ 20g
舞茸 20g
サニーレタス 1枚
スライスチーズ 1枚
ケチャップ適量
バター（具材焼く用） 10g
バター（パン焼く用） 10g
A
ナツメグ少量
塩胡椒適量
玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
刻み生姜小さじ1
椎茸(角切り) 1個
溶き卵 1/2個

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作り方

1

ハンバーグのタネを作る。
挽き肉の粘りが出るまで揉み込む。Aを加え混ぜる。
しめじを加え、ざっくり混ぜる。
2

鍋にバターを入れ、①を焼く。取り出す。
同じ鍋に舞茸を入れて焼く。
3

鍋にバターを加え、バンズ焼く。
バンズ1枚にケチャップを塗り、具合をのせていく。

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つくれぽ

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包丁料理人おいり @oiri_kitchen

2022/06/06 06:15に公開

＼見るだけでサンドイッチのレパートリーが増える❗️／▫️材料シンプル、おもてなしサンドイッチ▫️あの人を笑顔にしたいそんなレシピ▫️フジテレビ『アウト×デラックス』出演▫️調理師学校講師→研ぎ師→神戸一人暮らし▫️レシピ本を出すため日々研究りんごが好き「見て美味しい。食べて美味しい」そんな料理を目指してます。サンドイッチ研究家おいりSNS：oiri_kitchen

このレシピのキーワード

サンドハンバーグシメジしいたけサニーレタスバターまいたけ玉ねぎケチャップしょうが合い挽きスライスチーズ

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