鶏なすチーズトマト煮♪簡単生理痛漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
なす・チーズ・トマトの組み合わせは不正出血と生理痛がある女性におすすめ♪なす・チーズ・トマトは止血とともに血流改善もあり
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
鶏なすチーズトマト煮♪簡単生理痛漢方薬膳
なす・チーズ・トマトの組み合わせは不正出血と生理痛がある女性におすすめ♪なす・チーズ・トマトは止血とともに血流改善もあり
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
適当な袋に片栗粉を入れたもので、塩・コショウ少々して一口大に切った鶏もも肉をまぶす。
-
- 3
ナスは乱切りにして水につけ、アクをぬき、水気を切る
-
- 4
玉ねぎは1cm幅のくし切りにする
-
- 5
フライパンに油少々とにんにく薄切りを入れて、焦げないように加熱する
-
- 6
鶏肉の皮を下にして入れて、蓋をして、弱火にする。裏返し蓋をして焼く。
-
- 7
ナスを加え、炒める
-
- 8
玉ねぎを加え、炒める
-
- 9
カットトマト缶をフライパンに入れる
-
- 10
コンソメ顆粒を入れて、煮立たせる
-
- 11
塩・こしょうで味をととのえて、ピザ用チーズを加え、
-
- 12
蓋をしてチーズを溶かして、出来上がり！
-
コツ・ポイント
なすは、涼性でこもった熱を取り、止血とともに、血流改善の働きもあり、清熱解毒の働きがあるトマト、潤いを補うチーズとの相性が良い。チーズの脾と胃の働きを阻害する性質が合わない方は、鶏肉を豚肉に変更して、滋陰潤燥すると良いですよ。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786142
